アイナメ







アイナメ

相方さんが昨日の仕事帰りにそのまま釣りに。

体長５０ｃｍのアイナメとイシガレイを釣ってきました。

ほんの１時間で大物が釣れたので満足したようです(^_^;)

魚をさばくのも全部やってくれるので私は何も言うこともなく

どうぞどうぞ楽しんでくださいという感じです(^_^;)

アイナメの唐揚げ




そしてアイナメは今日の晩御飯の一品に。
３枚おろしにしてくれていたので、
細かく骨きりして一口サイズに切って唐揚げに。
醤油、しょうがの絞り汁に３０分以上つけて
水気を取り片栗粉をつけて１７０℃の油で揚げます。
外はサクッと中はふわっとしておいしいです(*^_^*)